Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде – это сладкое угощение, которое состоит из свежей клубники, покрытой тонким слоем шоколада. Данный десерт обладает нежным и очень приятным вкусом. Каждый кусочек клубники покрыт тонкой корочкой из шоколада, который тает во рту и сочетается с ягодой. Клубника в шоколаде является отличным выбором для десерта на любом празднике или особом случае, например, на День святого Валентина или на день рождения. Она также может быть подарком для друзей и близких. В целом, клубника в шоколаде – это превосходный десерт, который обязательно понравится всем любителям сладостей.

Условия хранения клубники в шоколаде

Итак, вы получили заказанный набор из вкусных ароматных ягод в шоколаде. Давайте разберемся, сколько хранится букет из клубники в шоколаде.

Помните, что кондитерская композиция из ягод и шоколада боится прямых солнечных лучей. Она сохранит свежесть и товарный вид только в том случае, если будут обеспечены щадящие температурные условия.

Лучше всего хранить клубнику в шоколаде в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С. В таких условиях кондитерская композиция будет пригодна к употреблению в течение 36 часов. Зимой в качестве места хранения можно использовать застекленный балкон, но только в том случае, если он не промерзает до отрицательных температур.

При температуре +7°С – +12°С срок хранения клубники в шоколаде уменьшится до 24 часов. При комнатной температуре (+18°С – +22°С) десерт может храниться не более 10 часов. По мере истечения срока хранения ягоды будут размягчаться и давать сок, что отрицательно скажется на внешнем виде и вкусовых качествах ягодного букета.

В процессе хранения нельзя помещать рядом с десертом резко пахнущие продукты, напитки, косметику и другие вещества. Посторонние ароматы будут впитываться в кондитерскую композицию и отрицательно повлияют на вкусовые качества.

Рекомендуемые сроки и условия хранения:

Не более 24 часов от времени изготовления при температуре +2 +10 °С. Желательно употребить в течение первых 12 часов, перед употреблением выдержать 15 минут при комнатной температуре.